もんじゃまぐろ屋本店

多くの著名⼈に愛される
⽉島もんじゃと厳選素材の
鉄板焼きが⼼⾏くまで味わえる

店内に⼀歩⼊ると、
もんじゃの焼き焦げる匂いに⾷欲がそそられる。
数多くいるリピーターの中でも
⼀番⼈気が「本まぐろのカマトロ」。
店名を⾒ても分かる通り、
店主が胸をはってお勧め出来る逸品。
素材は築地市場直送の新鮮⿂介類、
最⾼級A5ランク⽜⾁とどれも店主厳選の
こだわりメニューを⼼⾏くまで味わえる。

ご案内

営業時間・定休⽇が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

050-5869-9012

まぐろ家の
こだわり

素材は築地⿂市場で厳選された⾷材ばかりを使⽤
銀座の名店「天ぷら近藤」の天かすを使⽤
スープは特製秘伝のダシを使⽤し、しっかり味付け

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数量限定　豊洲市場直送本まぐろカマトロ

もんじゃの歴史

下町の⾷⽂化を代表する「もんじゃ焼き」は、⽉島独創の⾷べ物ではなく、その歴史は江⼾時代にさかのぼります。「誹⾵柳多留」に「杓⼦程筆では書けぬ⽂字焼屋」の川柳に⾒られるように、⼦供たちが出汁で溶いた⽣地で鉄板に⽂字を書いて覚えながら⾷べていたのが始まりで、⽂字焼と呼ばれたのがルーツだそうです。東京の下町で戦前戦後を通じ、⼦供たちが、茶碗⼀杯の⼩⻨粉を⽔に溶いただけのものを鉄板の上にぶちまけ、味付けは、備え付けのソースと⻘海苔で、⼩さなヘラで少しずつ⼝に運ぶ駄菓⼦屋で供された⼦供のおやつです。

引⽤：中央区観光協会オフィシャルブログより