数量限定 豊洲市場直送 本まぐろカマトロ
下町の⾷⽂化を代表する「もんじゃ焼き」は、⽉島独創の⾷べ物ではなく、その歴史は江⼾時代にさかのぼります。「誹⾵柳多留」に「杓⼦程 筆では書けぬ ⽂字焼屋」の川柳に⾒られるように、⼦供たちが出汁で溶いた⽣地で鉄板に⽂字を書いて覚えながら⾷べていたのが始まりで、⽂字焼と呼ばれたのがルーツだそうです。東京の下町で戦前戦後を通じ、⼦供たちが、茶碗⼀杯の⼩⻨粉を⽔に溶いただけのものを鉄板の上にぶちまけ、味付けは、備え付けのソースと⻘海苔で、⼩さなヘラで少しずつ⼝に運ぶ駄菓⼦屋で供された⼦供のおやつです。
引⽤:中央区観光協会オフィシャルブログより
もんじゃの焼き方
コースは飲み放題があります。魚に拘った料理をお楽しみください。
ドリンクも日本酒、ワイン、カクテルと豊富に取り揃えております。
月島で創業し早23年、まぐろ家は多くのお客様に支えられてここに至ります。世界的なコロナの影響により激動の中、多くのお客様のご家庭でも変わらずにまぐろ家のもんじゃ焼きの味に触れていただき。食卓をより美味しさで楽しいひとときにしたい。
このような想いから、この度宅配に対応したまぐろ家のもんじゃ焼きセットを開発いたしました。
ご家庭のホットプレートでも熱々で、まるで店舗でお召し上がりいただいているような美味しさを味わって頂けますよう、特にスープやパッケージに拘っております。
ご来店いただいたことが有る方も無い方も、是非ご家庭で本場築地発、まぐろ家のもんじゃ焼きをお召し上がりください。
ご⾃宅でも店主厳選の味が楽しめます
当店では、お取り寄せ商品として冷凍製品の販売をおこなっております。
店主が厳選した素材を最⾼鮮度のままご家庭へお届けいたします。
ご贈答にも最適な逸品となります。ぜひこの機会にご賞味ください。